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El azúcar Desde el punto de vista científico, el azúcar es un carbohidrato formado por una molécula llamada sacarosa, compuesta a su vez por dos moléculas más pequeñas: glucosa y fructosa. Es un carbohidrato simple, de rápida absorción: nuestro cuerpo
Los Omega 3 son ácidos grasos polinsaturados puesto que presentan más de un doble enlace en su estructura y además son esenciales ya que necesitamos incorporarlos en la dieta puesto que son muy importantes para el correcto funcionamiento del organismo.
Utilizar aceite de oliva como principal grasa de adición. Es un alimento rico en vitamina E y acido oleico, que le confieren propiedades cardioprotectoras. Consumir alimentos vegetales en abundancia: frutas, verduras, legumbres y frutos secos. Las frutas, verduras y hortalizas