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Category Archives: Protein

Aminoácidos ramificados o BCCA
by Az Nutrición Deportiva & Clínica
En nuestra búsqueda constante de mantener un estilo de vida saludable, es esencial comprender la importancia de los aminoácidos en nuestro cuerpo. Estas sustancias fundamentales desempeñan un papel crucial en varios aspectos de nuestra salud y bienestar. En esta guía completa, exploraremos a fondo qué son los aminoácidos y para qué sirven, proporcionando información valiosa para aquellos que buscan optimizar su salud. ¿Qué son los Aminoácidos? Los aminoácidos son moléculas orgánicas que desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento y funcionamiento de nuestro organismo. Son los componentes básicos de las proteínas, las cuales son indispensables para numerosas funciones biológicas esenciales. La estructura de los aminoácidos consiste en un grupo amino (-NH2), un grupo carboxilo (-COOH) y una cadena lateral variable que determina sus propiedades y funciones específicas. En total, se…...
Proteína de guisante
by Az Nutrición Deportiva & Clínica
La búsqueda de proteínas en polvo de origen vegetal ha ganado terreno, y una de las más destacadas es la proteína de guisantes. En este artículo, desentrañaremos sus secretos, revelando cómo puede potenciar el desarrollo muscular y contribuir a gozar de una buena salud, nuestros dietistas-nutricionistas colegiados de AZ nutrición te lo cuentan. ¿Por qué es esencial la proteína? La proteína, conocida como el "bloque de construcción de la vida", despliega su importancia en todos los aspectos de la salud humana. No se trata simplemente de un componente vital para los entusiastas del deporte, sino de una necesidad fundamental para todos, ya que desempeña un papel esencial en la regeneración y síntesis de diversos tejidos orgánicos. Construcción y Reparación de Tejidos Uno de los roles fundamentales de la proteína es…...