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Category Archives: Nutrición

Dieta keto
by Az Nutrición Deportiva & Clínica
¿Te has preguntado alguna vez cómo funciona la famosa dieta cetogénica y si realmente es tan efectiva como dicen? La dieta keto ha revolucionado el mundo de la nutrición por su capacidad para ayudar a perder peso, mejorar la salud metabólica y ofrecer beneficios en condiciones como la diabetes o el síndrome de ovario poliquístico. Pero, ¿en qué consiste exactamente y cómo se lleva a cabo de forma saludable?
Alimentos para dieta semanal
by Az Nutrición Deportiva & Clínica
Menú semanal equilibrado basado en alimentos frescos: frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables. Incluye recetas variadas, consejos de planificación y opciones para adaptar la dieta a tus necesidades y mantener hábitos saludables a largo plazo.
by Az Nutrición Deportiva & Clínica
En el mundo del deporte, la nutrición juega un papel clave en el rendimiento y los resultados, recordad que, entrenamiento, descanso y alimentación, van de la mano para conseguir rendimiento deportivo. Para los entusiastas de la nutrición deportiva, comprender la ciencia detrás de los macronutrientes es esencial para optimizar el entrenamiento y alcanzar los objetivos físicos.
by Az Nutrición Deportiva & Clínica
La nutrición juega un papel fundamental en nuestra salud y bienestar. En las últimas décadas, la investigación científica ha aportado valiosos conocimientos sobre cómo los alimentos que consumimos impactan en nuestro organismo a nivel molecular, celular y sistémico. En este artículo, analizaremos los principios de una alimentación saludable basada en la evidencia científica más reciente.
by @Aznutricion
Según el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN), en España más del 40% de los jóvenes ha consumido recientemente este tipo de bebidas y un 62% de los adolescentes las prefieren frente a otras bebidas. Mientras que ambas bebidas tienen sus pros y contras, las bebidas energéticas presentan mayores riesgos si se consumen en exceso debido a su contenido de cafeína y otros estimulantes. Descubre los riesgos.
Maltodextrinas
by Az Nutrición Deportiva & Clínica
¿Qué son?   Las maltodextrinas son un tipo de carbohidrato que se obtiene a partir de la hidrólisis del almidón. Este proceso de hidrólisis implica la ruptura de las moléculas de almidón en cadenas más pequeñas de glucosa, lo que resulta en un polvo blanco y sin sabor que se utiliza comúnmente en el ámbito deportivo por ser fácilmente digerible y por tanto de rápida absorción. De esta manera se convierte en una fuente de energía rápida, ayudando a proporcionar energía durante el ejercicio. Hay que destacar que con las maltodextrinas logramos reducir el sabor dulce, facilitando la ingesta de carbohidratos en pruebas largas ( a buen entendedor …) Además de su uso en productos deportivos, las maltodextrinas también se utilizan en una variedad de otros alimentos y bebidas como…...